Dirección de Alimentos y Bebidas, ARSA
Registro Sanitario de Alimentos y Bebidas
Autorización de ARSA para fabricar, importar o distribuir un alimento o bebida procesada en Honduras. Se tramita por producto y exige licencia sanitaria previa.
- ¿Cuánto cuesta?
- Verificado en la calculadora oficial (13 ago 2026), registro nuevo de alimentos y bebidas: 5 días hábiles L 5,594.06; 10 días L 2,797.03; 30 días L 1,398.52; 60 días L 200.00. Mismo monto en modalidad en línea y presencial. Para microempresarios existe una autorización de L 200.00 (30 días hábiles).
- ¿Cuánto tarda?
Tiempo oficial: Usted elige el plazo al pagar: 5, 10, 30 o 60 días hábiles. A menor plazo, mayor cuota.
Tiempo en la práctica: Pendiente de verificar
- Vigencia
- Pendiente de verificar
Documentos necesarios
- Licencia sanitaria vigente (ARSA exige la licencia como primer paso)
- Cuenta en la plataforma SOL de ARSA
- Solicitud en línea con los datos del producto
- Declaración jurada en el formato oficial de ARSA
- Etiqueta del producto conforme a los RTCA de etiquetado general (RTCA 67.01.07:10) y etiquetado nutricional (RTCA 67.01.60:10)
- Pago de la cuota de recuperación (rubro TGR-1 12199 - Tasas Varias) y comprobante anexo
- Documentos adjuntos según el producto (Pendiente de verificar la lista exacta por tipo de producto)
Errores comunes que ARSA devuelve
- Iniciar el registro sin tener licencia sanitaria: ARSA lo rechaza, la licencia es el primer paso
- Etiqueta que no cumple el RTCA de etiquetado general y nutricional
- Subir archivos con caracteres especiales en el nombre (SOL rechaza nombres con símbolos)
- Pagar el trámite con un plazo de resolución distinto al que necesita y tener que modificarlo después
- Importar el producto mientras el registro está en trámite: ARSA indica que debe esperar la obtención del registro
Qué es
El registro sanitario es la autorización de ARSA para comercializar un alimento o bebida procesada en Honduras. Cubre fabricación nacional e importación. Cada producto necesita su propio registro.
El registro sanitario de alimentos procesados se rige por el RTCA 67.01.31:20, disponible en Arsateca, la biblioteca normativa oficial de ARSA.
Antes de empezar: la licencia sanitaria
ARSA exige licencia sanitaria como primer paso. Si su establecimiento aún no la tiene, tramite primero la licencia sanitaria de establecimiento.
Cuánto cuesta y cuánto tarda
Verificado en la calculadora oficial de ARSA el 13 de agosto de 2026 (registro nuevo de alimentos y bebidas, modalidad en línea o presencial):
| Plazo de resolución elegido | Cuota |
|---|---|
| 5 días hábiles | L 5,594.06 |
| 10 días hábiles | L 2,797.03 |
| 30 días hábiles | L 1,398.52 |
| 60 días hábiles | L 200.00 |
El rubro TGR-1 de pago es 12199 - Tasas Varias. La cuota base de L 200.00 a 60 días es la que usa la mayoría de emprendedores.
La etiqueta: la causa técnica más común de devolución
Su etiqueta debe cumplir dos reglamentos centroamericanos, ambos descargables en Arsateca:
- RTCA 67.01.07:10: etiquetado general de alimentos preenvasados.
- RTCA 67.01.60:10: etiquetado nutricional.
Revise la etiqueta contra ambos reglamentos antes de presentar. ARSA también publica guías de interpretación de los RTCA en Arsateca.
Paso a paso en la plataforma SOL
- Cree su cuenta en sigob.arsa.hn/ciudadano y confírmela desde el correo que recibe.
- Inicie sesión y seleccione “Iniciar nuevo trámite”. Elija el registro sanitario de alimentos y bebidas (catálogo AB).
- Llene la información de la solicitud con los datos del producto y del titular.
- En “Datos de pago”, use “Calcular cuota de recuperación”, pague en una cuenta bancaria habilitada y anexe la imagen del comprobante con el número de transacción.
- Complete la declaración jurada.
- Suba los documentos adjuntos. Nombre los archivos sin caracteres especiales.
- Guarde y continúe después si lo necesita. Al terminar, presione “Presentar para revisión”.
Qué pasa después de presentar
Un funcionario de la Dirección de Alimentos y Bebidas revisa el expediente. Si hay observaciones, se comunican por la mensajería interna de SOL. Al aprobarse, la resolución se descarga desde el trámite y llega aviso a su correo.
Mientras el registro está en trámite, no puede importar ni comercializar el producto. Si necesita vender antes, evalúe el Permiso Sanitario Temporal: ARSA confirma que puede presentarlo junto con el registro nuevo.
Renovación
El registro se renueva con el mismo flujo en SOL, tipo de trámite “Renovación”, con las mismas cuotas verificadas. Detalle en la página de renovación de registro sanitario.
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WhatsAppFuentes oficiales
- ARSA — Calculadora de Alimentos y Bebidas
- ARSA — Preguntas frecuentes
- Plataforma SOL de ARSA (trámites en línea)
- Arsateca — Reglamentos Técnicos Centroamericanos (RTCA)
Verificado el: 12 de agosto de 2026